Курка з сирним соусом в лаваші

Курка з сирним соусом в лаваші

Курка в лаваші готується просто: виклали начинку, загорнули, обсмажили і готово. Відмінний варіант для вечері у великій компанії.

kurka z sirnim sousom v lavash 1 - Курка з сирним соусом в лаваші

  • Автор рецепта: Дарина Полукарова
  • Після приготування ви отримаєте 3 порції
  • Загальний час приготування рецепту: 30 хвилин

Інгредієнти

  • Куряче філе ½ штуки
  • Рослинна олія 2 ст. ложки
  • Вершкове масло 2 ст. ложки
  • Жирні вершки 240 мл
  • Тертий сир 300 г
  • Часник сушений ½ ч. ложки
  • 3 ст. ложки кінза
  • Сіль за смаком
  • Лаваш 5 штук
  • Перець халапеньо за смаком

Спосіб приготування

  • На сковороді обсмажте куряче філе до готовності з 1 столовою ложкою рослинного масла. Дайте м’ясу трохи охолонути і розділіть на невеликі шматочки.

    Курку можна відварити або запекти або використовувати залишки м’яса з минулого трапези.

    kurka z sirnim sousom v lavash 2 - Курка з сирним соусом в лаваші

  • Приготуйте соус. До розтопленого масла, влийте стакан жирних вершків, дочекайтеся, коли вони почнуть доходити до кипіння і всипте половину сиру.

    kurka z sirnim sousom v lavash 3 - Курка з сирним соусом в лаваші

  • Помішуючи, повністю розплавте сир, потім всипте сушений часник і зелень кінзи, залишивши кілька листочків для прикраси. Додайте сіль за смаком.

  • Дайте соусу охолонути, потім змішайте його з шматочками готової курятини.

  • На половинку лаваша викладіть трохи сиру, розподіліть начинку з курки з соусом і знову присипте сиром.

    Для вегетаріанської версії страви можна використати начинку з бобових і улюблених овочів.
  • Складіть коржик навпіл, злегка придавлюючи її, щоб рівномірно розподілити начинку всередині і скріпити половинки лаваша.

  • Обсмажуйте коржі в невеликій кількості рослинної олії, поки вони не підрум’яняться з обох сторін (приблизно по хвилині).

  • Подавайте готове блюдо, посипати кінзою, перцем халапеньо і доповнивши улюбленим соусом.

    kurka z sirnim sousom v lavash 4 - Курка з сирним соусом в лаваші

Фастфуд , Європейська кухня

5.0 9

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code