РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

Багато хто не довіряють якості шаурми, яку можна купити в різних закладах, і правильно роблять. Набагато краще приготувати це блюдо самому, і основний затики тут пов’язаний з правильним загортанням шаурми.

Що взяти?

  • тонкий лаваш;
  • куряча грудка;
  • помідор;
  • огірок (свіжий або маринований);
  • пекінський салат;
  • майонез, сметана або грецький йогурт;
  • рослинна або оливкова олія;
  • сіль, перець, приправи за смаком.

Що робити далі?

Куряче філе нарізаємо скибочками або смужками. Потім потрібно злегка збризнути його маслом і додати приправи. Даємо настоятися хвилини три-чотири і обсмажуємо до хрусткої скоринки 7-10 хвилин.

Салат і огірки нарізаємо соломкою, помідори — півкільцями.

Готуємо соус: змішуємо пару ложок майонезу і сметани, додаємо пропущені через часникодавку пару зубчиків часнику, приправляємо сіллю і перцем за смаком.

Лаваш ділимо на дві частини, центральну — змащуємо соусом. Потім викладаємо салат, помідори, курку, потім знову салат, помідори і змащуємо зверху соусом.

Міцно згортаємо, загинаємо краю і доворачиваем до кінця лаваша. І, нарешті, розігріваємо або підсмажуємо на розігрітій сковороді до утворення золотистої скоринки.

Як правильно загортати шаурму?

Ось покрокова інструкція по загвинчування шаурми в картинках:

recept shaurma v domashn h umovah 1 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 2 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 3 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 4 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 5 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 6 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 7 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 8 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

recept shaurma v domashn h umovah 9 - РЕЦЕПТ: Шаурма в домашніх умовах

Якщо хочеться загорнути шаурму по-особливому

Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code