РЕЦЕПТИ: Шампанське з полуничним пюре

Сезон полуниці ось-ось почнеться. До того ж, зараз свята і тепло. А що може бути краще в тепле та ленно-святковий час, ніж прохолодний і запашний коктейль?

recepti shampans ke z polunichnim pyure 1 - РЕЦЕПТИ: Шампанське з полуничним пюре

Коктейль швидше за все сподобається дівчатам, а от молоді люди навряд чи його оцінять. Хоча бувають і винятки.

Готується він за аналогією з персиковим Белини, тільки персик замінюється полуницею.

recepti shampans ke z polunichnim pyure 2 - РЕЦЕПТИ: Шампанське з полуничним пюре

Для цього вам потрібно перемолоти свіжу полуницю блендером в пюре і охолодити шампанське. Для ласунів краще додати полуницю трохи цукру і вибирати напівсолодке або мускатне шампанське. Ми використовували напівсухе та брют — обидва коктейлю вийшли смачними по-своєму.

recepti shampans ke z polunichnim pyure 3 - РЕЦЕПТИ: Шампанське з полуничним пюре

Кладете в келихи 2-3 столові ложки полуничного пюре і акуратно наливаєте трохи шампанського. Воно відразу ж дасть високу піну, тому потрібно підливати зовсім по чуть-чуть. Коли піна осяде, розмішуєте коктейль і додаєте потрібну кількість шампанського.

recepti shampans ke z polunichnim pyure 4 - РЕЦЕПТИ: Шампанське з полуничним пюре

Виходить по-літньому запашний і святковий коктейль 😉

А хто воліє безалкогольні напої, може замість ігристого вина використовувати мінеральну воду або лимонад.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code