РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Дуже простий рецепт для любителів сиру. Замініть цією закускою традиційну сирну тарілку, їжте її просто так або намазуйте на хрусткі крекери — все одно буде приголомшливо смачно.

Інгредієнти:

  • 230 г крем-сиру;
  • 100 г фети;
  • 100 г твердого сиру;
  • жменя зелені петрушки;
  • ⅔ Чайної ложки сушеного часнику;
  • 1 ½ столової ложки каперсів;
  • арахіс.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 1 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Приготування

Натріть твердий сир і змішайте його з фетою і крем-сиром, зеленню, сушеним часником і каперсами. Немає каперсів? Замініть їх подрібненими оливками або маринованими корнішонами.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 2 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Перемішайте все до однорідності і спробуйте готову масу. Додайте солі, якщо солоності сирів вам недостатньо, досипте більше часнику, якщо вирішите зробити максимально гостру закуску.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 3 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Викладіть суміш на лист харчової плівки і надайте їй форму кулі з допомогою силіконової лопатки або ложки.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 4 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Тепер закуски потрібно провести в холодильнику не менше двох годин. За цей час сирна маса достатньо охолоне для того, щоб утримувати форму, і смаки інгредієнтів розкриються і з’єднаються.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 5 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Ножем або качалкою подрібніть горіхи, не перетворюючи їх в потерть. Обваляйте сирний шар в арахісі і подавайте з крекерами або тостами, додатково присипавши зверху петрушкою.

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 6 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 7 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

recepti zakuska z 3 vid v siru ta arah su 8 - РЕЦЕПТИ: Закуска з 3 видів сиру та арахісу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code